BIZCOCHO DE ZANAHORIA 🍰🍰🥕🥕
Bienvenidos una vez más a mi blog👋👋😊😊 Hoy os tengo preparada un post que os va a encantar, ¿adivináis lo que es? ... un BIZCOCHO DE ZANAHORIA, todo lo sabroso de un postre y lo saludable de las verduras. No os lo perdáis !! ⇩ ⇩ PASO A PASO: Es una receta hiper fácil de preparar, lo primero que hay que hacer es precalentar el horno a 180ºC. A continuación, en un bol mezclamos los siguientes ingredientes: - 100 gr panela (azúcar moreno en su defecto) - 4 cucharadas grandes de compota de manzana - 1 yogur vegetal de soja neutro - 1/2 mango batido - 200 gr de harina de trigo integral - 5 gr de canela (1 cucharadita) - 10 gr de levadura en polvo ( 2 cucharaditas) - 5 gr de jengibre - 5 gr de nuez moscada - 3 zanahorias picadas - 120 grs de nueces - 1/ 2 vaso de aceite de girasol / coco Batimos muy bien hasta que casi queden grumos, lo vertimo...